Viaggio in Luppolandia

Produttore : Leffe  Nazione : Belgio Tipo : Triple Alcool : 8,5% Ingredienti : Acqua, malto d’orzo, zucchero, spezie (scorsa d’arancia, semi di coriandolo), luppolo Esame visivo :  Schiuma persistente dalla grana media e dal colore bianco. Birra dal colore giallo ambrato , torbida e fluida. Esame olfattivo :  Birra caratterizzata dall’interessante odore di spezie, e da un aroma deciso con sentori di ananas, banana e arancia Esame gustativo :  l’equilibrio dolce e amaro è bilanciato, viene confermata la presenza delle spezie cui da un aroma marcato  Abbinamenti :  piatti a base di pesce, piatti raffinati Considerazioni finali :  Birra caratterizzata da un aroma molto intenso e dal gusto deciso e corposo che la rende una birra gustosa, ma allo stesso tempo ha bisogno di piatti importanti con cui abbinarla. L’alta gradazione impone una attenzione maggiore,  gustabile con piccoli sorsi per farsi coinvolgere dagli aromi

Produttore : Leffe  Nazione : Belgio Tipo : Belgian pale ale  Alcool : 6,6% Ingredienti : Acqua, malto d’orzo, mais, orzo, zucchero, luppolo Esame visivo : Schiuma persistente dalla grana media e dal colore bianco. Birra dal colore giallo dorato , limpida e fluida. Esame olfattivo : Birra caratterizzata dal forte sentore di cereali e mais maltati, dalla banana e da chiodi di garofano.  Esame gustativo : Il sapore dolciastro colpisce fin dal primo sorso, e piano piano lascia il posto all’amaro del luppolo non troppo marcato, per concludersi con l’alcool. Abbinamenti : Carni rosse, formaggi non stagionati Considerazioni finali : Birra caratterizzata dalla schiuma bianca e persistente, dell’eleganza donatagli dal colore giallo dorato, limpido, e dall’aroma maltato dei cereali. Birra di facile degustazione, riesce a coinvolgere sia i neofiti che i palati più esperti.