Ultje Dr.Raptor 9,2%
Produttore : Uiltje Brewery Nazione : Olanda Tipo : Imperial Ipa Alcool : 9,2%% Ingredienti : acqua, malto d’orzo, zucchero, luppolo, lievito Esame visivo : Schiuma persistente, dalla grana mista, dal colore bianco e lunga persistenza. Birra dal colore giallo ambrato, limpida e fluida Esame olfattivo : Birra caratterizzata da sentori abbastanza intensi di frutta tropicale a pasta gialla, ananas, di breve durata Esame gustativo : gusto fruttato poco intenso di frutta tropicale a pasta gialla, ananas, iniziale dolce, corpo medio, astringenza, breve persistenza Abbinamenti : adatta a carne rossa, fish & chips, hamburger, pesce affumicato Considerazioni finali : Birra caratterizzata da note di pino, frutta tropicale, di pompelmo, arancia amara e resina. Al palato si è avvolti dal luppolo, con un perfetto bilanciamento tra dolce e amaro, sentori di pompelmo, ma anche di pino, di resina, fin...