Viaggio in Luppolandia

Produttore : Dois Corvos Nazione : Portogallo Tipo : Golden Ale Alcool : 5% Ingredienti :  acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito Esame   visivo  : Schiuma persistente, grana fine e dal colore bianco. Birra dal colore giallo dorato, velata, fluida Esame   olfattivo  : Birra caratterizzato dall’aroma abbastanza intenso fruttato, agrumato, avvolgente e prolungato Esame   gustativo  : il sapore abbastanza intenso fruttato, corpo esile e dalle leggera luppolatura, con note di biscotto, e leggera frizzantezza Abbinamenti  : pesce, verdure, carni bianche Considerazioni   finali  : Birra caratterizzata da un aroma e dal gusto fruttato, con un corpo esile e dalle leggera luppolatura che la rende assolutamente dissetante. 

Produttore : Hinano Nazione : Tahiti Tipo : Lager Alcool : 5% Ingredienti : acqua, malto d'orzo, luppolo Esame visivo :  Schiuma presente, dalla grana fine e dal colore bianco. Birra dal colore leggermente ambrato, limpida e fluida. Esame olfattivo :  Birra caratterizzata dall'odore maltato e luppolo Esame gustativo :  Birra poco intensa dai s apori di cereali, di malto, di luppolo,  con una carbonatazione forte. Dolce e dal corpo esile, leggera astringenza Abbinamenti :  piatti a base di pesce, formaggi Considerazioni finali :  Birra caratterizzata da una nota maltata, e dal luppolo . Birra di semplice interpretazione, assolutamente fresca e dissetante.

Produttore : Tempest Brewing Nazione : Scozia Tipo : Porter Alcool : 5,1% Ingredienti :  acqua, orzo, avena, malto d'orzo, frumento, luppolo, lievito Esame   visivo  : Schiuma presente , grana fine e dal colore avorio, di mediadurata. Birra dal colore nero, torbida e fluida Esame   olfattivo  : Birra dall’aroma poco intenso, di tostato, cioccolato e caffè, di breve durata Esame   gustativo  : il sapore abbastanza intenso, di caffè e cioccolato, dolce,  avvolgente e media persistenza  Abbinamenti  : dolce a base di caffè, fine pasto Considerazioni   finali  : Birra caratterizzata da un’aroma di tostato, di caffè e di cioccolato, avvolgente e di media persistenza. 

Produttore : Urquell Nazione : Rep.Ceca Tipo : Pilsner Alcool : 4,4% Ingredienti : Acqua, malto d’orzo, luppolo Esame visivo :  Schiuma persistente dalla grana media e dal colore bianco. Birra dal colore giallo dorato  limpida e fluida. Esame olfattivo :  Birra caratterizzata da aroma poco intenso, maltato con sentori di cereali, luppolo ceco, di breve persistenza  Esame gustativo :  Birra dal gusto abbastanza intenso, da note luppolate e leggera amarezza finale, dal corpo medio e da una leggera secchezza, di media persistenza  Abbinamenti :  piatti a base di carni bianche Considerazioni finali :  Birra caratterizzata da un aroma intenso e leggermente amaro sul finale, ma di breve durata che la rende fresca e delicata

Produttore : Oppigards Bryggeri Nazione : Svezia Tipo : IPA Alcool : 4,6% Ingredienti :  acqua, malto d’orzo Esame   visivo  : Schiuma presente, dalla grana fine e dal colore bianco, di lunga persistenza. Birra dal colore giallo dorato, limpida e fluida Esame   olfattivo  : Birra poco intensa caratterizzata da sentori fruttati di luppolo, pompelmo e pesca, di breve persistenza  Esame   gustativo  : Gusto intenso, note di luppolo erbaceo, note amare, corpo pieno, leggera astrigenza, e media persistenza  Abbinamenti  : adatta a carne rossa, fish & chips, hamburger, pesce affumicato  Considerazioni   finali  : Birra caratterizzata dall’elemento erbaceo del luppolo che invoglia subito al secondo sorso. Il corpo è scorrevole e dissetante e la luppolatura rinfrescano il palato

Produttore : Sapporo Nazione : Giappone Tipo : Lager Alcool : 4,7% Ingredienti : acqua, malto, orzo, luppolo Esame visivo :  Schiuma presente, dalla grana fine e dal colore bianco. Birra dal colore leggermente ambrato, limpida e fluida. Esame olfattivo :  Birra caratterizzata dall'odore maltato, aromi di cereali, erbe e luppolo Esame gustativo :  Birra dai s apori di cereali, di malto, di erbe e di luppolo con un tocco di miele e di mela , con una carbonatazione forte. Dolce e dal corpo esile, leggera astringenza Abbinamenti :  piatti a base di pesce, formaggi Considerazioni finali :  Birra caratterizzata da una nota maltata, e dai cereali . Birra di semplice interpretazione, assolutamente fresca e dissetante.

Produttore : Quilmes Nazione : Argentina Tipo : Lager Alcool : 4,9% Ingredienti : acqua, malto d’orzo, luppolo, cereali aggiunti Esame visivo :  Schiuma presente, dalla grana fine e dal colore bianco, di media persistenza. Birra dal colore giallo dorato, limpida e fluida. Esame olfattivo :  Birra poco intensa, caratterizzata dall'odore di agrumi e di maltato, di breve persistenza Esame gustativo :  Birra abbastanza intenda con leggera nota luppolata, di una carbonatazione forte. Dolce e dal corpo esile, leggera astringenza Abbinamenti :  piatti a base di pesce, formaggi Considerazioni finali :  Birra caratterizzata da una leggera luppolatura, con note finali agrumate . Birra di semplice interpretazione, assolutamente fresca e dissetante.

Produttore : La Virgen Nazione : Spagna Tipo : Lager Alcool : 5,2% Ingredienti : acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito Esame visivo :  Schiuma persistente, dalla grana fine e dal colore bianco. Birra dal colore giallo dorato, limpida e fluida. Esame olfattivo :  Birra caratterizzata dall'odore di agrumi e di maltato Esame gustativo :  Birra leggermente luppolata con note limonate, di una carbonatazione forte. Dolce e dal corpo esile Abbinamenti :  piatti a base di pesce, formaggi Considerazioni finali :  Birra caratterizzata da una leggera luppolatura, con note finali agrumate . Birra di semplice interpretazione, assolutamente fresca e dissetante.

Produttore : Camden Town Nazione : Inghilterra Tipo : American Pale Ale Alcool : 4% Ingredienti :  acqua, malto d’orzo, grano, luppolo Esame   visivo  : Schiuma breve, grana fine e dal colore bianco. Birra dal colore giallo leggermente ambrato, limpida e fluida  Esame   olfattivo  : Birra dall’aroma abbastanza intenso, leggera maltazione, luppoli agrumati al pompelmo, breve persistenza  Esame   gustativo  : birra dal gusto abbastanza intenso,  malto leggero, luppoli erbacei, agrumati e floreali, pompelmo, limoni,  sensazione secca  Abbinamenti  : piatti a base di pesce Considerazioni   finali  : Birra caratterizzata da aroma floreali, da corpo medio e leggera secchezza. Birra che si apprezza fin dal primo sorso 

Produttore : Goose Island Nazione : USA Tipo : American IPA Alcool : 5,9% Ingredienti :  acqua, malto d’orzo, malto di frumento, lievito, luppolo Esame   visivo  : Schiuma presente, dalla grana fine e dal colore bianco, di media persistenza. Birra dal colore arancione, limpida e fluida Esame   olfattivo  : Birra abbastanza intensa caratterizzata da sentori fruttati di luppolo, pompelmo e pesca, di breve persistenza  Esame   gustativo  : Gusto abbastanza intenso, note di luppolo floreale, frutta, pino e caramello, corpo medio, gusto secco, e media persistenza  Abbinamenti  : adatta a carne rossa, fish & chips, hamburger, pesce affumicato  Considerazioni   finali  : Birra caratterizzata dall’elemento floreale del luppolo che invoglia subito al secondo sorso, elemento floreale già presente nell’etichetta verde. Il corpo è scorrevole e dissetante e i toni vagamente fruttati rinfrescano il palato...