Iki Beer Ginger 5,5%

 Produttore : Iki

Nazione : Giappone
Tipo : Saison
Alcool : 5,5%

Ingredienti : acqua, malto d’orzo, malto di grano, zucchero, acido lattico, Thé verde, ginger

Esame visivo : Schiuma presente, bianca, dalla grana mista e di media persistenza. Birra di colore giallo dorato, limpida e fluida

Esame olfattivo : Birra dall’aroma poco intenso, con sentori di verdure, thé, di breve persistenza 

Esame gustativo : il sapore poco intenso, note dolci, corpo esile, breve persistenza, secchezza

Abbinamenti : salmone, salsiccia, carni bianche 

Considerazioni finali : Birra speziata che ricorda una minestra di verdure, ma che al gusto si rivela essere thé verde. Sinceramente lo zenzero non pervenuto 
Ps avendo lo zenzero in cucina, ho provato ad aggiungerlo in polvere alla birra. Ecco ora cambia e di molto



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