RentOn Jacaranda IPA 6%

 Produttore : RentOn

Nazione : Italia Fano PU
Tipo : India Pale Ale
Alcool : 6%

Ingredienti : acqua, malto d’orzo, luppolo. lievito, zucchero

Esame visivo : Schiuma persistente, cremosa dalla grana fine e dal colore bianco. Birra dal colore giallo ambrato, limpida e fluida

Esame olfattivo : Birra caratterizzata da sentori fruttati tropicali, di breve durata 

Esame gustativo : gusto fruttato abbastanza intenso, avvolgente e persistente, corpo scorrevole, amaro con fine dolce, secchezza, breve persistenza

Abbinamenti : adatta a carne rossa, fish & chips, hamburger, pesce affumicato 

Considerazioni finali : Birra caratterizzata da sentori di frutta tropicale, si fa apprezzare subito al primo sorso, grazie anche ad una amarezza non proprio pungente tipica di molte ipa, dando come risultato un prodotto assolutamente rinfrescante.



Commenti

Posta un commento

Post popolari in questo blog

La Petrognola Sasso Rosso 5,5%

Immagine
Produttore : Birrificio La Petrognola Nazione : Italia - Piazza al Serchio LU Tipo : Ambrata al malto di farro Alcool : 5,5% Ingredienti : Acqua, malto di farro, zucchero, spezie (scorza d’arancia, semi di coriandolo), luppolo Saaz  Esame visivo : Schiuma persistente dalla grana media e dal colore bianco. Birra dal colore giallo ambrato, torbida e fluida. Esame olfattivo : Birra caratterizzata dall’interessante odore di spezie, e da un aroma inconfondibile di farro. Esame gustativo : la presenza delle spezie si fa sentire  fin dal primo sorso, la nota amara del luppolo è elegante e lascia un ottimo gusto finale. Abbinamenti : minestre di legumi, piatti a base di farro, verdure fritte Considerazioni finali : Birra caratterizzata da un aroma di farro dominante, mentre al gusto il farro lascia il posto prima alle spezie e poi al luppolo. Una birra che si accompagna indubbiamente con piatti a base di legumi, dove si sposa alla perfezione  ...
Continua a leggere

Altotevere A-T Doppel 7,8%

Immagine
    Produttore : Birrificio Altotevere Nazione : Italia San Giustino (PG) Tipo : Doppelbock Alcool : 7,8% Ingredienti :  acqua, malto d’orzo, avena, malto di segale, luppolo, lievito Esame   visivo  : Schiuma abbondante, di color bianco a grana mista, di lunga durata. Birra di color ambrato, limpida e fluida Esame   olfattivo  : Birra dall'aroma abbastanza intenso, di malto, cereali e lievito, di media durata Esame   gustativo  : il sapore è abbastanza intenso, dolce e dal corpo medio, con sentori caramellati, con leggera amarezza e dalla persistenza breve  Abbinamenti  : affettati stagionati Considerazioni   finali  : Birra caratterizzata da note dolciastre, e dal sentore di caramello, molto gustosa e di media persistenza
Continua a leggere

To Ol Winter Bright 4,8%

Immagine
  Produttore : To Ol Nazione : Danimarca Tipo : Kolsch Alcool : 4,8% Ingredienti : acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito Esame visivo :  Schiuma presente, dalla grana fine e dal colore bianco. Birra dal colore leggermente ambrato, limpida e fluida. Esame olfattivo :  Birra caratterizzata dall'odore agrumato, aromi di cereali, erbe e luppolo Esame gustativo :  Birra da sentori agrumati di frutta tropicale dalla pasta gialla, persistente, corpo medio Abbinamenti :  piatti a base di pesce, formaggi Considerazioni finali :  Birra caratterizzata da sentori maltati, di cereale e miele. Al palato la panificazione è evidente, nell'apoteosi di smalti e cereali, con una frizzantezza fine e raffinata. La birra è bilanciata tra la dolcezza dei malti e la parte erbacea dei luppoli tedeschi. La tipologia di birra viene considerata come la lager di Colonia.
Continua a leggere