Omnipollo Nebuchadnezzar 8,5%

  Produttore : Omnipollo

Nazione : Svezia
Tipo : India Pale Ale
Alcool : 8,5%

Ingredienti : acqua, malto d’orzo, grano, avena, luppolo. lievito, zucchero

Esame visivo : Schiuma persistente, cremosa dalla grana fine e dal colore bianco. Birra dal colore giallo ambrato, limpida e fluida

Esame olfattivo : Birra caratterizzata da sentori fruttati tropicali, di breve durata 

Esame gustativo : gusto fruttato intenso, avvolgente e persistente, corpo scorrevole, amaro, secchezza, media persistenza

Abbinamenti : adatta a carne rossa, fish & chips, hamburger, pesce affumicato 

Considerazioni finali : Birra dal sentore erbaceo e dai frutti tropicali e dagli agrumi, che danno indizio di una luppolatura spinta che in effetti si presenterà al primo sorso. La parte gustativa è invasa da un amaro persistente che resterà a lungo al palato. L'alta graduazione alcolica (trattandosi di una Imperial) rende questa birra adatta al fine pasto.



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