Pohjala Albini 8%

 Produttore : Pohjala

Nazione : Estonia
Tipo : Double Ipa
Alcool : 8%

Ingredienti : acqua, malto d’orzo, grano, zucchero, luppolo, lievito

Esame visivo : Schiuma persistente, dalla grana mista, dal colore bianco e lunga persistenza. Birra dal colore ambrato, limpida e fluida

Esame olfattivo : Birra caratterizzata da sentori abbastanza intensi di frutta tropicale a pasta gialla, ananas, di breve durata 

Esame gustativo : gusto fruttato poco intenso di frutta tropicale a pasta gialla, ananas, iniziale dolce, corpo medio, astringenza, breve persistenza

Abbinamenti : adatta a carne rossa, fish & chips, hamburger, pesce affumicato 

Considerazioni finali : Birra caratterizzata da sentori floreali ed erbacei. Al palato la parte predominante è quella erbacea, quasi di minestra di verdure, di paglia e fieno. Nonostante sia una birra incentrata nei luppoli, la bevuta è dolciastra e non troppo amara, dissetante ed invoglia al secondo sorso nonostante sia una birra decisamente alcolica.



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